Fabriquées avec du blé Senatore Cappelli, un blé italien, ces excellentes pâtes de blé dur sont de véritables pâtes artisanales, travaillées sur laminoir de bronze pour en exalter la saveur. Elles ont une très bonne tenue de cuisson pour un succès garanti auprès de vos invités ! La "Pasta Gentile", témoin des origines parthénopéennes des pâtes au blé dur, sont fabriquées selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui impose l'utilisation exclusive du meilleur blé dur, le savant pétrissage, le travail sur laminoir de bronze pour préserver le meilleur du produit. Le séchage lent et naturel, selon la méthode "Cirillo", permet de préserver le goût, l'arôme, la tenue de cuisson ainsi que les propriétés savoureuses des pâtes artisanales Gentile.
Pâtes italienne Pasta di Gragnano IGP 500 g TAGLIATELLE
6,50 €
TTC
Fabriquées avec du blé Senatore Cappelli, un blé italien, ces excellentes pâtes de blé dur sont de véritables pâtes artisanales, travaillées sur laminoir de bronze pour en exalter la saveur. Elles ont une très bonne tenue de cuisson pour un succès garanti auprès de vos invités ! La "Pasta Gentile", témoin des origines parthénopéennes des pâtes au blé dur, sont fabriquées selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui impose l'utilisation exclusive du meilleur blé dur, le savant pétrissage, le travail sur laminoir de bronze pour préserver le meilleur du produit. Le séchage lent et naturel, selon la méthode "Cirillo", permet de préserver le goût, l'arôme, la tenue de cuisson ainsi que les propriétés savoureuses des pâtes artisanales Gentile.
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