Les spaghetti sont un plat typique de la cuisine italienne, extrêmement populaire et apprécié. Sauce bolognaise, carbonara ou 'al vongole' (aux palourdes), les déclinaisons ne manquent pas.
La particularité de ces spaghetti de marque Gentile Pasta sont qu'elles bénéficient de l'IGP (Indication Géographique Protégée) Gragnano. Un label qualité qui garanti une provenance et encadre la fabrication grace à un cahier des charges.
Les pâtes Gragnano doivent notamment être fabriquées à partir de semoule de blé dur et d'eau provenant de la région de Gragnano. Elles sont tréfilées dans des matrices en bronze, qui permettent d'obtenir une texture rugueuse retenant mieux la sauce. Le séchage est lent et se fait à l'air libre.
Pâtes italienne Pasta di Gragnano IGP 500 g SPAGHETTI
6,50 €
TTC
Les spaghetti sont un plat typique de la cuisine italienne, extrêmement populaire et apprécié. Sauce bolognaise, carbonara ou 'al vongole' (aux palourdes), les déclinaisons ne manquent pas.
La particularité de ces spaghetti de marque Gentile Pasta sont qu'elles bénéficient de l'IGP (Indication Géographique Protégée) Gragnano. Un label qualité qui garanti une provenance et encadre la fabrication grace à un cahier des charges.
Les pâtes Gragnano doivent notamment être fabriquées à partir de semoule de blé dur et d'eau provenant de la région de Gragnano. Elles sont tréfilées dans des matrices en bronze, qui permettent d'obtenir une texture rugueuse retenant mieux la sauce. Le séchage est lent et se fait à l'air libre.
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